传统名菜天麻鱼头汤的做法,传统名菜天麻鱼头汤怎么做,传统名菜天麻鱼头汤的做法,传统名菜天麻鱼头汤怎么做,传统名菜天麻鱼头汤图片,天麻鱼头汤图片

主料:
鳙鱼头，1个天麻适量，川芎适量，指天椒适量，葱适量，姜适量，胡椒适量

辅料:
盐适量

1.将所有材料清洗准备好。

2.鳙鱼头用姜片爆香。

3.锅内加入适量的水。

4.加入川芎、天麻，慢火熬煮一个半小时。

5.撒上一小把香葱、指天椒，再加入适量的胡椒提鲜祛寒。

6.最后以适量的食盐调味。

7.鲜、甜、辣、浓、香的天麻鱼头汤就可以喝啦~

煮汤前，鱼头先煎香，煮出来的汤味道不腥而且更鲜甜，汤汁也呈现乳白色。

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